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OFICIOS
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«En la gran ciudad ya se ha perdido como extraer esencia de lavanda de manera artesanal…O separar las hojas de las aceitunas antes de converitrlas en aceite… En los pueblos, en Mira… Hay labores que siguien haciéndose como antes, de forma sencilla, este espacio es para recuperar y guardar esas tareas cotidianas.»
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