Vamos a empezar una serie de platos mireños de la mano de las vecinas del pueblo de Mira…
En este caso, Luci nos enseña como hacer el Gazpacho pobre:
-Pimientos rojos
-Pimientos verdes
-Tomates
-Patatas
-Pimentón
-Pimienta
-Pan
Se sofríe todo, se le añade agua y se deja tiempo en cocción, hasta que seque el líquido, removiendo constantemente.
Y